Sansibar – Wo der Indische Ozean träumen lässt

Die Altstadt von Stone Town dürfen Sie nicht verpassen. Die verwinkelten Gassen sind von arabischer, indischer und afrikanischer Kultur geprägt. Sie vermitteln einen Eindruck der Geschichte der Insel. Ab den 1830er Jahren wurden die Häuser in Stone Town mit Kalkstein aus Korallen errichtet. Davon stammt der Name. Damals war Sansibar eines der wichtigsten Handelszentren im Indischen Ozean. Stone Town ist ein Teil von Sansibar-Stadt und Weltkulturerbe der UNESCO. Bei einem Besuch des Darajani-Basars und des nächtlichen Marktes in den Forodhani-Gärten können Sie Ihre Feilschkünste beweisen. Ein weiteres Highlight ist das "Haus der Wunder". Der ehemalige Sultanspalast beeindruckt mit seiner schönen Fassade. Es heißt Haus der Wunder, da es das erste Gebäude mit Strom und Lift in Ostafrika war.

Sansibar ist als Insel der Gewürze bekannt. Gewürze waren ein kostbares Handelsgut und wurden mit Gold aufgewogen. Sie kamen im 16. Jahrhundert über portugiesische Händler nach Sansibar. Mitte des 19. Jahrhunderts war Sansibar der weltgrößte Produzent von Nelken. Bis heute herrscht ein reger Handel auf den Basaren. Der Besuch einer Plantage ist ein Highlight. Dort können Sie Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskatnuss und Vanille entdecken. Führungen geben einen Einblick in Anbau, Ernte und Verwendung der Aromen. Circa zehn Minuten von Stone Town entfernt befindet sich die Jambo-Gewürzfarm. Dort werden neben Führungen auch Kochkurse angeboten. In diesen Kursen bereiten Sie traditionelle Speisen mit den Gewürzen zu.

Sansibar ist berühmt für atemberaubende Strände mit türkisblauem Wasser und weißem Sand. Die Strände werden von den Gezeiten beeinflusst. Einige der beliebtesten Strände sind Nungwi, Kendwa und Paje. Auf dem Kendwa-Strand findet jeden Monat in der Vollmondnacht die "Full Moon Party" statt.  Auf dem Nungwi-Strand bietet sich bei Ebbe ein Spaziergang an, um Muscheln zu sammeln.  Der Paje-Strand ist aufgrund des Windes perfekt zum Surfen. An den Stränden Sansibars können Sie entspannen, schwimmen, schnorcheln oder einfach die Sonne und die malerische Kulisse genießen. Wenn Sie Glück haben, können Sie auch Wale und Delfine beobachten. Die Unterwasserwelt lockt mit bunten Fischen und Korallen. Willkommen im Paradies!

Der Jozani Forest ist der einzige Nationalpark auf Sansibar. Er hat eine Fläche von 50 Quadratkilometern. Der Park wurde in den 1920er Jahren als Gebiet mit besonderen Tierarten erkannt. Seit 1964 ist das Gebiet geschützt. Es gibt drei Hauptwege. Eine Route führt in das Affenparadies. Dort können Sie rote Stummelaffen und blaue Diademmeerkatzen bei der Futtersuche beobachten. Die zweite Route führt durch Mangrovenwälder mit Hunderten Schmetterlingsarten und vielen tropischen Bäumen. Die dritte Route führt entlang eines Lehrpfades. Im Jozani Forest gibt es eine große Vielfalt an Pflanzen und Tieren. Besonders sind der Sansibar-Ducker und der Serval. Beide Arten sind vom Aussterben bedroht und leben nur auf Sansibar.

Das Restaurant The Rock befindet sich auf einem Felsen, umringt von Wasser. Es wurde im Jahr 2011 von Locals gegründet. Die Restaurantleiter mieten den Felsen von Fischern. Der Felsen war früher ein Treffpunkt für Fischer:innen. Nach einer kurzen Bootsfahrt von der Ostküste erreichen Sie dieses Highlight auf Sansibar. Bei Ebbe können Sie zu Fuß hingehen. Besonders bei Sonnenuntergang lohnt sich ein Besuch. The Rock vereint die traditionelle Küche von Sansibar mit italienischer Küche. Das Menü besteht hauptsächlich aus Fisch und Meeresfrüchten. Es gibt aber auch einige vegetarische Optionen. Achtung: Unbedingt rechtzeitig reservieren, da es nur 14 Plätze gibt. Diese sind schnell weg!